La carte

La carte

Carpaccio de daurade, avocat et caviar 28

Thon mi-cuit, aubergine marinée  23

Terrine du masha au foie gras, légumes pickles 21

Tartare de carottes, gingembre, graines de moutarde 18

Poireaux vinaigrette, câpres frits 15

Bar cuit sur écaille, topinambour, sauce aux algues 37

Sole meunière, épinards  47

Entrecôte 350g, sauce au poivre, frites 43

Raviole ouverte de tourteau,encre de seiche, fumé de poisson 35

Volaille jaune rôtie aux girolles, mousseline à la truffe 32

 

Garnitures 12€  Supplément sauce maison 3€

Gratin de macaroni à la truffe

Haricots au beurre gingembre maison

Pommes lyonnaise

Frites & salade

Pain perdu caramel beurre salé  16/30

Poire belle Hélène 18

Pavlova exotique 18

Champignon au caramel 19

Salade de fruits 14

Assortiment de fromages 23

 

MASHA. PRIX NETS EN EUROS. TAXES ET SERVICE COMPRIS
MASHA. NET PRICES. TAXE AND SERVICE INCLUDED